Tubuh manusia memiliki cara unik untuk memberi sinyal ketika terjadi ketidakseimbangan asupan vitamin. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan berbagai gejala seperti kelelahan, kulit kering, gangguan konsentrasi, hingga penurunan daya tahan tubuh. Sebagai contoh, kurangnya vitamin B12 dapat menyebabkan anemia dan kelemahan otot, sementara kekurangan vitamin D bisa menyebabkan tulang rapuh. Di sisi lain, kelebihan vitamin, terutama dari suplemen dosis tinggi, juga dapat menimbulkan efek yang tidak diinginkan seperti mual, gangguan hati, atau masalah pencernaan.
Menjaga keseimbangan vitamin berarti memahami kebutuhan tubuh sendiri dan tidak mengonsumsi sesuatu secara berlebihan. Banyak orang beranggapan bahwa semakin banyak vitamin yang dikonsumsi, semakin sehat tubuhnya. Padahal, tubuh hanya memerlukan jumlah tertentu, dan kelebihannya akan dibuang atau justru menumpuk menjadi racun. Misalnya, kelebihan vitamin A dapat menyebabkan kulit menguning dan nyeri sendi, sementara kelebihan vitamin E dapat mengganggu pembekuan darah. Oleh karena itu, penting untuk selalu mengutamakan pola makan alami dibandingkan ketergantungan pada suplemen.
Langkah terbaik untuk menghindari ketidakseimbangan adalah dengan memperhatikan variasi makanan sehari-hari. Mengonsumsi buah dan sayuran segar, ikan, telur, dan produk biji-bijian membantu tubuh mendapatkan semua vitamin dalam kadar yang tepat. Jika seseorang merasa kekurangan energi atau memiliki gejala yang mencurigakan, sebaiknya berkonsultasi dengan tenaga kesehatan profesional untuk memastikan penyebabnya. Keseimbangan nutrisi tidak hanya menjaga kesehatan fisik, tetapi juga mendukung kesejahteraan mental dan emosional.